Корзина
13 отзывов
Купите мясо камчатского краба и другие "дикие" морепродукты премиум-класса
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7
495
003-72-36
+7
965
223-86-95
Корзина
Крабы океана

Крабы океана

Когда человек желает купить краба для употребления в пищу, он видит перед типичного промыслового краба, с округлой формой карапкса и достаточно длинными ходильными ногами. Первая пара ходильных ног вооружена массивными клешнями. 
Но в океанах земли обитает множество самых разных крабов. Начиная от крупных видов промыслового значения до средних по размеру, но вполне съедобных. Есть и очень мелкие и даже микроскопические крабы, обитающие в морях и океанах.


Есть крабы, которые передвигаются только по дну, есть и такие, которые достаточно быстро плавают. Одни обитают в прибрежной зоне, другие являются жителями больших глубин. Рассмотрим самые интересные виды морских крабов.

                                                                   Самые крупные виды тихоокеанских крабов: 

Краб камчатский
Этот вид краба впервые был обнаружен возле берегов Камчатки в конце 19 века. Естественно, крупному морскому ракообразному присвоили видовое название камчатский. Купить камчатского краба жители европейских стран и США могли уже в 20 - 30-х годах прошлого столетия. Этот краб имеет панцирь размером до 26 см и размах ног до 2 м. После того, как краб достигнет возраста 7 - 8 лет, он выбирается из естественных донных укрытий и начинает жизнь вечного странника. Купить краба лучше всего пойманного с конца сентября до середины января. В январе у самцов начинается период линьки. 


С осени до начала лета камчатский краб совершает многокилометровые миграции в поисках пищи. В конце весны у королевских крабов начинается так называемая нерестовая миграция. В это время самки краба избавляются от икры, которую они носили 11,5 месяцев и встречаются с самцами. Самцы сопровождают и охраняют самку во время линьки, после которой прикрепляют к новому хитиновому покрову свои половые продукты. 


После чего пары расстаются. Спустя несколько дней новая икра выходит наружу, оплодотворяется, и начинается период эмбрионального развития самого крупного промыслового вида краба.


В прошлом веке предпринималось несколько попыток по интродукции этого вида в Баренцево море. В 70-х годах камчатский краб не только прижился на новом месте, но и начал успешно размножаться. Сейчас его ловят и российские, и норвежские краболовы. 


Самый крупный краб
Кроме камчатского, в Тихом океане и его морях водится глубоководный краб паук. В 2010 году был добыт экземпляр с размахом ног 4 метра. Один из морских центров в Нидерландах пожелал купить краба рекордного размера. Его сотрудники обещали обеспечить ему сытую и безбедную жизнь.


Самые интересные крабы океана:


Бархатный плавающий краб
Из названия этого краба видно, что все его тело кажется бархатным из-за тонких коротких волосков. В отличии от тихоокеанских родственников, весом в несколько килограммов, эти легкие крабы плавают так быстро, что вполне удачно охотятся за плавающей морской рыбой. Чаще всего они встречаются у берегов европейских стран. Размер карапкса у этого краба редко превышает 10 см. Но несмотря на такие скромные размеры, бархатный плавающий краб способен постоять за себя. При малейшем приближении другого краба он завязывает драку, нанося сопернику удары клешней.


И хотя этот вид краба не является промысловым, в прибрежных ресторанчиках той же Испании можно попробовать мясо бархатного краба в отварном, жаренном или печеном виде. 


Краб ксанто
Этого краба вряд ли можно назвать полноценным обитателем океана. Чаще всего он поселяется дальше линии океанского прилива. Дышать под водой он не умеет. Привычные места его обитания - это тропики. При малейшей опасности ксанто не стремятся в воду, напротив, они стремглав улепетывают в прибрежные песчаные дюны.

 
Большой сухопутный краб
В европейских странах можно купить краба, которого иногда называют съедобным крабом или коричневым крабом. Это промысловый вид чаще всего добывается в морях Атлантического океана. Большой сухопутный краб имеет панцирь до 25 см. Вес взрослых особей может доходить до 3 кг. 
И хотя купить камчатского краба можно более внушительных размеров, все же сухопутный краб также достаточно крупный представитель морских ракообразных. Он является основным промысловым видом в Западной Европе.


Китайский мохнорукий краб
Этот краб имеет панцирь до 7 - 8 см, размах ног - до 20 см. Когда-то этот краб жил только в Желтом море. Однако, сто лет назад это морское беспозвоночное попало в порты Европы вместе с балластными водами. За столетие китайский краб распространился почти по всем рекам Европы. Для размножения мигрирует в море. Отмечаются случаи его появления в Азовском и Черном морях, в Волге и даже в Америке. 


Мохнорукий краба - это опасный переносчик паразита легочной двуустки. Кроме того, его норы могут вредить плотинам, а сам он очень часто рвет рыбацкие сети и портит улов.
Вряд ли у европейского жителя возникнет желание купить краба, который переносит опасных паразитов, но в Китае этот вид относят к деликатесам.
Вот такие разные по виду, размеру и образу жизни крабы населяют океаны Земли.

Ознакомиться с ассортиментом нашего интернет магазина Вы можете ЗДЕСЬ

Предыдущие статьи
social-icon