Икра нерки, кижуч, кета ж/б ПРЕМИУМ

Икра нерки, кижуч, кета в жестяной банке

Красная икра представляет собой настоящий деликатес, который ценится за свои полезные свойства и отменные вкусовые качества.

Икра кижуча занимает почетное местно №1 ― это ценнейшая порода рыбы , однако их численность ограничена и невелика. Рыба Кижуч ― одна из представителей морских обитателей тихоокеанской лососины. Икра кижуча имеет ярко красный цвет, по размерам каждая из икринок в диаметре составляет приблизительно 4мм. На вкус эта лососевая икра обладает пикантным, слегка уловимым острым послевкусием, это как товарный знак икры кижуча,именно из-за этого она завоевала огромную армию поклонников среди мужчин. Благодаря незаменимому витаминному составу и насыщенности витамина D, икру кижуча издавна рекомендуют людям с ослабленным здоровьем, пожилым людям и маленьким детям.

Икра кеты в дореволюционный период называлась «Царской» и с большим успехом экспортировалась за границу. Цвет икринок встречается от янтарного до оранжевого. Все икринки правильной шарообразной формы с хорошо просматриваемым пятнышком, в котором находится зародыш. Выглядит икра кеты очень презентабельно и часто используется для украшения различных блюд из рыбы и морепродуктов.

Икра у нерки ярко красного цвета и немного помельче, чем у горбуши (средний размер 4мм). Нужно отметить, что нерка одна из первых лососевых пород рыб которая идет на нерест, поэтому она раньше других поступает на рынок.

Жестяная тара исключает проникновние воздуха и потому является оптимальной для хранения икры.