Корзина
13 отзывов
Купите мясо камчатского краба и другие "дикие" морепродукты премиум-класса
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7
495
003-72-36
+7
965
223-86-95
Корзина
Икра красная лососевая кеты весовая 0,5кг

Икра красная лососевая кеты весовая 0,5кг

Икра красная лососевая кеты весовая 0,5кг
  • Икра красная лососевая кеты весовая 0,5кг, фото 2
  • Нет в наличии

2 000 руб.

+7495003-72-36
  • +7965223-86-95
  • График работы
  • Адрес и контакты
Икра красная лососевая кеты весовая 0,5кгИкра красная лососевая кеты весовая 0,5кг
2 000 руб.
Нет в наличии
+7495003-72-36
  • +7965223-86-95
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Икра красная лососевая кеты весовая

Красная икра представляет собой настоящий деликатес, который ценится за свои полезные свойства и отменные вкусовые качества.

Икра кеты в дореволюционный период называлась «Царской» и с большим успехом экспортировалась за границу. Цвет икринок встречается от янтарного до оранжевого. Все икринки правильной шарообразной формы с хорошо просматриваемым пятнышком, в котором находится зародыш. Выглядит икра кеты очень презентабельно и часто используется для украшения различных блюд из рыбы и морепродуктов.

Весовая икра хранится в холодильнике при температуре 0 ― +2  до 60 суток с плотно закрытой крышкой.

Икру можно хранить в морозилке при температуре ниже 0, и сроки хранения увеличиваются в 2-а раза. Без потери вида и вкусовых качеств она останется такой же свежей как при покупке. Размораживать ее нужно при температуре +4 до полной разморозки.

Соленая красная икра на сегодня есть и остается продуктом вкусным, полезным и. по праву, относящимся к деликатесам. Если для торжественного случая нужна красная икра, то самое верное решение - это купить икру кеты.
Кета - достаточно крупная рыба, относящаяся к семейству тихоокеанских лососей. На сегодня промысловые запасы кеты достаточно большие, её добывается немного меньше, чем горбуши. По географическим местам обитания это наиболее распространенный вид. Кету можно встретить вдоль всего азиатского и американского тихоокеанского берега. Она обитает и в морях бассейна северного ледовитого океана. Как все тихоокеанские лососи кета относится к проходным или анадромным рыбам. Заходит на нерест в северные реки, такие как Колыма, Индигирка. С американской стороны распространена от Аляски до Калифорнии. Стремление кеты вернуться на нерест в те реки, где она родилась, чуть не погубили популяцию, которая нереститься в реках Приморья, Сахалина и Камчатки. 
Произошло это из - за того, что Японцы расставили огромные сети на пути ежегодной миграции кеты из моря в реки на нерест. Из - за таких действий возможности свободно купить икру кеты в середине прошлого века практически не было. Множество приморских, камчатских, сахалинских рыбных заводов лишились ценного сырья и почти прекратили работу. Понадобилось много лет, чтобы после урегулирования вопроса с Японией, восстановить поголовье этой ценной рыбы до промысловых значений. 
Следует сказать о размерах кеты. Она значительно превосходит горбушу. Особи, длиной метр и весом до 7 - 8 кг у кеты не редкость. Наиболее крупные особи встречаются возле берегов Канады и Америки. Здесь попадаются рыбины размером больше одного метра и весом от 10 до 15 кг. Когда наступает время нереста, первой летней волной на нерест идет кета некрупная, среднего размера от 0,5 до 0,7 м, вторая, осенняя волна отличается заходом на нерест более крупной расы кеты. Покупатель всегда стремится отдать предпочтение и купить икру кеты. Так как среди всех доступных видов красной икры именно икра кеты отличается превосходным вкусом и отличным товарным видом. Икринки очень крупные, диаметром от 0,8 см до 0,91 см. Цвет у них яркий, оранжевый. Правильно приготовленная икра не горчит, оболочка у икринок упругая, но достаточно мягкая, она легко лопается в процессе жевания.
По своему составу кетовая икра не уступает другим видам красной икры из семейства лососевых рыб. Она содержит достаточное количество важных витаминов, минералов и питательных веществ. Если купить икру кеты для ожогового больного, то восстановление поврежденных тканей и кожи пройдет намного быстрее именно благодаря полезным и питательным свойством красной кетовой икры.
Регулярное потребление кетовой икры можно рекомендовать в периоды реабилитаций после хирургических операций, травм, при анемии и общей слабости. 
Важно помнить, что качественный продукт можно приобрести только у проверенных продавцов. Опасно употреблять в пищу икру кустарного производства, особенно так называемую малосольную пятиминутку. Лучший способ избежать неприятностей со здоровьем - это купить икру кеты, приготовленную в соответствии с существующими технологиями засолки и хранения.

Основные
Страна производительРоссия
Виды икрыКрасная икра
Виды красной икрыКетовая икра
  • Цена: 2 000 руб.
Добавить отзыв

0 отзывов100% положительных
social-icon